山東科技大學(xué)源起于1951年在淄博洪山設(shè)立的山東礦區(qū)第二煤礦職業(yè)學(xué)校和1956年建立的濟(jì)南煤礦學(xué)校。

1951年，中央人民政府燃料工業(yè)部洪山煤礦工業(yè)學(xué)校。

1953年，中央人民政府燃料工業(yè)部洪山煤礦工業(yè)學(xué)校遷至安徽省淮南市，更名為淮南煤礦學(xué)校。

1956年，成立煤炭工業(yè)部濟(jì)南煤礦學(xué)校。

1958年，淮南煤礦學(xué)校升格為淮南礦業(yè)學(xué)院，濟(jì)南煤礦學(xué)校升格為山東煤炭工業(yè)?？茖W(xué)校。

1960年，山東煤炭工業(yè)專科學(xué)校升格為山東煤礦學(xué)院。

1963年，淮南礦業(yè)學(xué)院成建制遷往濟(jì)南并入山東煤礦學(xué)院。隨后，江西煤礦學(xué)院、濟(jì)南工學(xué)院礦山機(jī)電專業(yè)、山東省煤炭工業(yè)管理局干部學(xué)校和江蘇煤礦?？茖W(xué)校相繼并入，建立了新的山東煤礦學(xué)院。

1971年，泰安煤礦學(xué)校并入后，山東煤礦學(xué)院更名為山東礦業(yè)學(xué)院。校部由濟(jì)南遷至泰安，濟(jì)南設(shè)分院。

1980年，山東煤炭教育學(xué)院在泰安成立。

1999年，經(jīng)國(guó)家教育部和山東省人民政府批準(zhǔn)，山東礦業(yè)學(xué)院與山東煤炭教育學(xué)院合并組建山東科技大學(xué)。

2001年，山東省財(cái)政學(xué)校并入山東科技大學(xué)。

2001年，在青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)建設(shè)新校區(qū)。

2004年，山東科技大學(xué)辦學(xué)主體搬遷至青島校區(qū)。

2007年4月，山東科技大學(xué)法人注冊(cè)地登記為青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，并在泰安和濟(jì)南分別注冊(cè)了校區(qū)。

2012年，學(xué)校被確定為山東省應(yīng)用基礎(chǔ)型人才培養(yǎng)特色名校。